工場とものづくりの雑学
更新日：2022年04月01日
両国国技館の地下には、「日本最大級のやきとり工場」がある
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相撲の聖地・両国国技館の地下には、日本最大級のやきとり工場が広がっています。
そこでやきとりを焼くのは、大相撲関連のサービスを提供する会社の「やきとり部」。その企業の求人を見ると、「焼き鳥製造補助作業」や「焼き鳥配達業務」といった業務が募集されていました。
彼らが焼くやきとりは両国国技館の名物で、長年のファンも多くいます。鶏は二足歩行なので、手をつかない相撲では縁起物。このやきとりは、相撲観戦中のおつまみとしても人気です。また、上野駅や東京駅などで「国技館やきとり」としても販売され、東京土産に購入する人もいるそうです。
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参考URL：国技館で開催される大相撲の切符販売致します。「相撲案内所」
http://www.kokugikan.co.jp/index.html -
参考URL：【大相撲】両国国技館の地下は「日本最大級の焼き鳥工場」である / 嘘だろ？ マジかよ!? マジだった！ とにかくウマイ『国技館やきとり』 | ロケットニュース24
http://rocketnews24.com/2016/08/30/792239/
