工場とものづくりの雑学
更新日:2022年04月01日

両国国技館の地下には、「日本最大級のやきとり工場」がある

両国国技館の地下には、「日本最大級のやきとり工場」がある

相撲の聖地・両国国技館の地下には、日本最大級のやきとり工場が広がっています。

そこでやきとりを焼くのは、大相撲関連のサービスを提供する会社の「やきとり部」。その企業の求人を見ると、「焼き鳥製造補助作業」や「焼き鳥配達業務」といった業務が募集されていました。

彼らが焼くやきとりは両国国技館の名物で、長年のファンも多くいます。鶏は二足歩行なので、手をつかない相撲では縁起物。このやきとりは、相撲観戦中のおつまみとしても人気です。また、上野駅や東京駅などで「国技館やきとり」としても販売され、東京土産に購入する人もいるそうです。

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  • 参考URL:国技館で開催される大相撲の切符販売致します。「相撲案内所」

    http://www.kokugikan.co.jp/index.html
  • 参考URL:【大相撲】両国国技館の地下は「日本最大級の焼き鳥工場」である / 嘘だろ? マジかよ!? マジだった! とにかくウマイ『国技館やきとり』 | ロケットニュース24

    http://rocketnews24.com/2016/08/30/792239/

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